Tradizione.
Qualità.
Professionalità.
Sostenibilità.
Una carne così tenera e saporita da doverla gustare Lentamente: nella terra di Maremma il tempo si è fermato... Macelleria Nardi - Un angolo di sapori Maremmani nel cuore della Maremma.
Solo carni di Altissima Qualità -
• CARNI TRACCIATE
Processo che monitora il percorso di un alimento e dei suoi ingredienti lungo tutta la loro vita, dalla produzione allo scaffale.
• ALTISSIMA QUALITÀ
Sono carni ricche in acidi grassi insaturi e soprattutto polinsaturi e la povere di acidi grassi saturi.
• SAPORI GENUINI
Le carni di maremmana hanno presentato caratteristiche sensoriali eccellenti: tenere, succulente, molto saporite.
• SIAMO UNA GARANZIA
Offrire un impianto di macellazione in azienda, tecnologicamente avanzato, coniuga la tradizione e l' innovazione con la qualità.
• ALLEVAMENTO DI QUALITA'
L’allevamento brado contribuisce in modo decisivo al benessere animale e alla salubrità delle carni.
• ECCELLENZA E TRADIZIONE
Sono gli ingredienti che, dal 1952, la famiglia Nardi unisce sapientemente per offrirvi carni di altissima qualità.
Prima la Qualità!
La bellezza ed il profumo della Maremma conferiscono quei sapori che solo la tradizione tramanda : potrete assaporare il gusto di prodotti ormai dimenticati.
Basso contenuto di grassi
La carne, di colore rosso brillante, ha un contenuto di grasso inferiore all’1,5% e presenta la tipica “marezzatura”, sottili venature di grasso all’interno dei muscoli; ha un’ottima capacità di ritenzione idrica, con conseguente scarsa perdita di acqua durante la cottura.
Carni iperproteiche ed ipolipidiche
Caratteristiche Organolettiche
Tabella
alleviamo oggi come allora ...
I SAPORI ED IL GUSTO DI MAREMMA
Testimonials
Cosa dicono di Noi i Clienti
“Carne eccellente. I prezzi sono congrui con la qualità. È talmente pulita che sembra una sala operatoria e il personale cortese e preparato”
“Ottima qualità e prezzi. Personale molto molto gentile.
Da non perdere assolutamente....”
Da non perdere assolutamente....”
"La qualità delle carni è ECCELLENTE. La varietà dei prodotti esaurisce l'intera gamma. La cortesia, la disponibilità e l'educazione di tutte le professionalità che vi prestano la propria opera ne fanno un posto unico la cui frequentazione è un privilegio assoluto. Complimenti vivissimi."
è Maremma
Mangiar bene per il proprio benessere e per valorizzare i prodotti e la tradizione di un territorio!
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S.P. 140 Il Chiarone - Pescia Romana,
01014 Montalto di C. Viterbo
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58015 Orbetello Grosseto
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